Инкубационное яйцо от собственной утки родительского стада в компании рассчитывают получить уже в середине ноября 2022 года. Первая партия из 15,5 тыс. утят родительского стада выведена на комплексе по производству утки группы компаний «Дамате» в Миллеровском районе Ростовской области.
Утята уже переведены на площадку ремонтного молодняка, где они будут выращиваться 140 дней. Специалисты агрохолдинга планируют получить первое инкубационное яйцо от утки родительского стада в середине ноября 2022 года.
«Автономное производство инкубационных яиц дает возможность компании не зависеть от импортных поставок и снизить биологические риски. В соответствии с технологией собственный ремонтный молодняк родительского стада позволит раз в три месяца обновлять отработавшее родительское стадо»
- отмечают в руководстве компании
Первая партия выросших утят через 140 дней будет отправлена на площадку родительского стада, где они на протяжении 52 недель будут производить инкубационное яйцо. От нового родительского стада компания получит инкубационное яйцо, а из него - финальный гибрид утят для дальнейшего выращивания на мясо.
В компании отмечают, что использует в работе породу «Белая пекинская» от английского поставщика компании Cherry Valley. Порода выбрана из-за высоких производственных показателей, мясная продукция из утки этого кросса отличается хорошим качеством и привлекательным вкусом. Благодаря своим универсальным свойствам утка этого кросса быстро приобрела популярность и стала востребованной на рынке. Специалисты предприятия ведут серьезную селекционную работу с поголовьем, отбирая только самые удачные экземпляры птицы для дальнейшей работы с породой.
