В Рязани состоялся форум, посвященный развитию молочного животноводства Рязанской области. Он прошёл на базе Рязанского агротехнологического университета и включал выставку продукции молочного животноводства региона, пленарное заседание на тему «Состояние и перспективы развития молочного животноводства в Рязанской области» и тематические сессии.
Открывая пленарное заседание, заместитель Председателя Правительства Рязанской области Дмитрий Филиппов отметил:
Наш регион профицитный по молоку: мы производим, больше чем потребляем, почти в 1,5 раза. И мы ставим перед собой цель расти дальше, достигнуть производства молока в полмиллиона тонн в год. Мощности переработки увеличились за последние несколько лет в 1,5 раза. Сейчас идёт борьба за снижение себестоимости производства литра молока за счёт внедрения новых технологий.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борис Шемякин представил анализ состояния молочной отрасли, назвал компании-лидеры в производстве молока (два холдинга — «Молочный продукт» и «Ока Молоко» и четыре крупных хозяйства — ООО «Авангард» Рязанского района, ООО «Вакинское Агро» и ООО «АПК Русь» Рыбновского района, колхоз им. Ленина Касимовского района производят 44% сырого молока региона), лидера по продуктивности (АО «Рассвет» Рязанского района), а также предприятия, которые сокращают поголовье коров.
Министр обозначил проблемы в развитии молочного животноводства и два пути повышения производства молока:
Первое это повышение продуктивности и здесь можно выделять четыре главных направления — повышение генетического потенциала, улучшение рациона через работу с кормовой базой и кормовыми добавками, модернизация производственных процессов, поддержание хорошего здоровья животных. Второе, над чем надо работать — это сохранность и увеличение поголовья коров, за счет улучшения воспроизводства или покупки молодняка и, конечно, реконструкции имеющихся животноводческих помещений с увеличением скотомест, а также строительства новых комплексов.
