На птицефабрике «Рефтинской» ежедневно вылупляются десятки тысяч цыплят. Перед тем, как попасть в бройлерский цех «на наращивание», они успевают пройти несколько обработок, две вакцинации, финальный отбор.
На территории птицефабрики находятся несколько цехов — племенной репродуктор, где курицы несут яйца, цех инкубации, цех бройлеров и цех убоя и переработки. Экскурсию, которую организовало руководство предприятия для школьников и журналистов, провели по самому «мимимишному» цеху, как назвали его ученики — инкубационному. Именно сюда каждый день привозят от 100 до 140 тысяч яиц, из которых через три недели вылупятся цыплята. «Бытует мнение, что сельскохозяйственное предприятие — это деревянные сараи с неприятным запахом, но это миф. Современное птицеводство — это высокопроизводительный технологический бизнес. Это модно, престижно и дальновидно. И именно это мы и хотим донести до школьников, чтобы в будущем они приходили работать именно к нам», — отмечает гендиректор «Рефтинской» Андрей Засыпкин.
Вместе с РУДН предприятие включилось в образовательный проект, в рамках которого в двух школах Екатеринбурга — №137 и №142, где уже оборудованы агроклассы, установят уменьшенные копии птичников и поселят птенцов. Два месяца школьники под руководством специалистов будут изучать особенности биологии птицы, цифровые технологии в её селекции, научатся управлять микроклиматом, процессами инкубации, кормления и поения. «Ученики смогут проследить весь цикл развития — от птенца до курицы. Им это будет полезно», — добавляет Засыпкин.
