Американская компания Bright Feeds запатентовала процесс, который превращает различные виды пищевых отходов, влажных или сухих, упакованных или неупакованных, в гранулированный ингредиент для кормовой муки. В 2022 году компания запустила в Коннектикуте первый завод по переработке пищевых отходов в корм для животных. Это инновационное и устойчивое предприятие, которому разрешено перерабатывать 450 тонн пищевых отходов в день, поможет региону сократить пищевые отходы и, в конечном итоге, сдержать изменение климата, избегая выбросов парниковых газов из-за продуктов питания, попадающих на свалки. Кэти Дайкс, комиссар Департамента охраны окружающей среды и энергетики штата Коннектикут, выступая на открытии завода сказала: «Сорок один процент того, что мы сжигаем и закапываем каждый год, на самом деле представляет собой ценный материал: это пищевые отходы, это дворовые отходы, это всевозможные органические вещества, которые невероятно ценны и могут быть повторно использованы. Bright Feeds впервые масштабно превращает пищевые отходы в источник корма для животных, что является одним из лучших способов использования органических материалов".
Завод Bright Feeds площадью 25 000 квадратных футов использует передовые технологии искусственного интеллекта и сушки для переработки неиспользованной пищи в натуральный и питательный заменитель корма для животных из сои и кукурузы. Компания Bright Feeds разработала свою запатентованную технологию сушки совместно с инженерами Бостонского колледжа и Вустерского политехнического института.
Как говорят представители завода, самая большая проблема связана с логистикой и доставкой пищевых отходов на предприятие: "Если мы находимся далеко от источника пищевых отходов, то сама транспортировка может перевесить как экономическое, так и экологическое воздействие нашего решения. Поэтому мы работаем над открытием пунктов сбора в радиусе 90 миль от нашего предприятия, чтобы облегчить сбор пищевых отходов в этих пунктах сбора, а затем их транспортировку на наш объект большими партиями. Сегодня 40% кукурузы в США выращивается на корм животным. Корм BF является заменителем кукурузы и сои. Когда фермеры используют наши корма, они высвобождают кукурузу и сою, чтобы накормить людей. Мы создаём циклическую систему замкнутого цикла, которая сохраняет продукты питания как продукты питания и позволяет избежать отходов".
Недавно представители компании были выбраны для участия в CGI Greenhouse - программе грантовой поддержки предпринимателей и инновационных стартапов, использующих стратегические междисциплинарные подходы к решению глобальных проблем. В случае победы, благодаря гранту в размере 75 000 долларов финалисты конкурса получат ресурсы для масштабирования и расширения своей работы.
