В Удмуртии проходит образовательный форум по вопросам молочного животноводства. Форум пройдет до 31 марта под эгидой Министерства сельского хозяйства и продовольствия УР, Удмуртским центром сельхозконсультирования и СОЮЗМОЛОКО при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Он посвящён обсуждению современных вызовов и путей развития молочного животноводства.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов на открытие Молочного форума сообщил:
Меры государственной поддержки способствовали повышению инвестиционной привлекательности молочного скотоводства. За последние 3 года рост производства молока в промышленном секторе составил 1,3 млн тонн. Важно, что все рекомендации, которые выдаёт сегодня федеральный центр, в регионе принимают к реализации, определяют конкретные задачи.
В прошлом году производство молока в хозяйствах всех категорий составило 31,1 млн тонн, что на 1,2% больше уровня 2016 года. В сельхозорганизациях производство увеличилось на 3,8% (+578,4 тысяч тонн), в крестьянских (фермерских) хозяйствах — на 7,9% (+173,8 тысяч тонн). Первый замминистра выразил уверенность, что положительная динамика сохранится, рост производства молока будет обеспечен за счет нового строительства и дальнейшей технологической модернизации молочной отрасли, а также реализации генетического потенциала молочного скота.
Глава Республики Удмуртия Александр Бречалов отметил, что в Приволжском федеральном округе производится 30% всего молока в стране. Кроме того, в регионе действует программа «1 миллион тонн молока», согласно которой к 2020 году производство молока превысит 1 млн тонн.
Первоочередными задачами для достижения полного уровня самообеспеченности страны молоком является реализация генетического потенциала молочной продуктивности коров с 57% до 80%, в том числе за счет сбалансированного и полноценного кормления. Кроме того, Минсельхоз России считает необходимым обеспечить прирост поголовья молочных коров в сельхозпредприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах к 2020 году на 25 тысяч голов, а также повысить уровень охвата искусственным осеменением КРС.
