Рыбоводный комплекс, основанный на принципах оборотного использования воды, построен в поселке Шухободь Череповецкого района. В отличие от традиционных рыбоводных хозяйств, специализирующихся на выращивании товарной рыбы, данный комплекс предназначен для выращивания рыбопосадочного материала – мальков радужной форели.
Мощность предприятия 5 млн штук мальков форели массой до 40 гр. в год. Вода поступает из артезианской скважины. Ведется жесткий ветеринарный контроль всех процессов выращивания рыбы.
«В связи с сакционным влиянием поставка мальков форели из-за границы стала проблематичной. Поэтому создание именно такого формата рыбоводного предприятия является наиболее актуальным и своевременным решением, направленным на импортозамещение продукции рыбоводства»
- комментирует начальник Департамента сельского хозяйства Сергей Поромонов
Первые партии малька уже отгружены вологодским рыбоводам, которые выращивают товарную форель в водоемах региона. Также малька приобрели рыбоводы из соседних регионов – Ленинградской области и Республики Карелия. На следующий год организация уже заключила контракты на весь объем выращиваемой рыбы.
