Специалисты ООО НПО «Агро-Матик» Владимир Ставцев и Дмитрий Лютянский приняли участие в работе форума «ПротеинТек» и выставки «ПроПротеин». Традиционно эти мероприятия посвящаются производству и применению растительных и микробных кормовых протеинов, глубокой переработке высокобелковых культур. Темами докладов были мировые тренды рынка кормовых и пищевых растительных протеинов. Обсуждались вопросы использования альтернативных мясу белков растительного происхождения, например, горохового протеина. Также было уделено внимание инсектопротеинам - в частности, белку из личинки чёрной львинки.
ООО НПО «Агро-Матик» уже давно работает с новыми источниками протеина. Белковые концентраты «Агро-Матик» производятся на основе зерна белого люпина. Ведется работа с водными растениями, черной лвинкой и зоофобасом.
