Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук подготовил отчет о результатах исследования эффективности применения белкового концентрата на основе белого люпина в рационах цыплят-бройлеров.
В отчете говорится, что в нашей стране производство кормов для сельскохозяйственной птицы сдерживается недостатком белковых кормов растительного и животного происхождения. Это приводит к зависимости России от импорта в первую очередь соевого шрота и рыбной муки.
Выращиваемая на Дальнем Востоке, Краснодарском крае и южных регионах России соя не покрывает потребностей птицеводства. С этих позиций расширение использования в птицеводстве такой культуры как люпин является перспективным. Большое значение приобретает в этой связи использование и белковых кормовых продуктов перерабатывающей промышленности, полученных на основе инновационных технологий и ферментов, что позволит шире применять в кормлении сельскохозяйственной птицы растительные комбикорма.
Исследования проводились в условиях вивария СГЦ «Загорское ЭПХ» в 2018г на бройлерах кросса «Росс 308» в клеточных батареях типа Big Dutchmann, по 30 голов в каждой группе, с суточного до 35-суточного возраста выращивания. Всего было пять групп, одна из которых контрольная. Нормы посадки, световой, температурный, влажностный режимы, фронт кормления и поения во все возрастные периоды соответствовали рекомендациям ВНИТИП и для всех групп были одинаковыми.
Птица кормилась россыпными комбикормами с питательностью согласно нормам ВНИТИП. Опытные группы получали в кормах
вместо соевого шрота по 5, 10, 15 и 20% белкового концентрата «Агро-Матик» с высоким содержанием протеина.
При применении белкового концентрата в рационах бройлеров среднесуточный прирост живой массы составил 56,09-57,35 граммов и был выше контроля на 3,07-5,38%. Более высокая живая масса опытного молодняка к концу выращивания обеспечивала высокую конверсию кормов.
За весь период выращивания затраты кормов на 1 кг прироста живой массы в опытных группах составили 1,609-1,712 кг и были ниже контрольной группы на 2,95-8,79 %. При использовании белкового концентрата на основе белого люпина с высоким содержанием протеина в комбикормах бройлеров, отмечена тенденция к повышению уровня протеина в грудных мышцах на 0,2-2,0% без каких-либо изменений химического состава печени.
Продолжение — otchet-2.pdf
