В ходе выставки Seafood Expo Russia 2023 в Санкт-Петербурге компания «Агро-Матик» представила несколько проектов по производству высокобелковых компонентов кормов и переработке био- и сельхозотходов. В их числе - технология выращивания и переработки ряски для использования в кормах, использование воды из установок замкнутого водоснабжения при разведении рыбы для выращивания зелени, переработка отходов при помощи личинок насекомых. Последнее особенно вызвало интерес у представителей региональных властей. Заместитель Председателя Правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко заинтересовался фактом, который проверили на своей площадке сотрудники компании - речь о возможности использования личинок жука-чернотелки для переработки полистирола, который применяется при изготовлении упаковочных материалов. Личинки жуков-чернотелок или зофобас, - рассказал биолог Денис Канайкин, в качестве пищи могут употреблять полистирол. Особые кишечные ферменты и симбиотические бактерии этих так называемых суперчервей позволяют им перерабатывать пластик и даже набирать на нем вес. При этом следов пластика в самих червях не остаётся, что позволяет использовать их в качестве корма для животных.
Олег Малащенко отметил важность таких исследований и предположил, что эта тема может быть положена в основу частно-государственного партнёрства.
