В издательстве Курской государственной сельскохозяйственной академии выпущен сборник «Актуальные проблемы молодежной науки в развитии АПК (материалы Всероссийской (национальной) научно — практической конференции».
Материалы конференции, проведенной в декабре 2019-го, издаются в трех книгах. В них публикуются статьи по актуальным вопросам агрономии, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, современные аспекты зоотехнической и ветеринарной науки, состояние и проблемы научного обеспечения практического животноводства; анализируются тенденции развития инженерно-технического обеспечения АПК; организационно-экономические аспекты освоения инновационных технологий в АПК; рассмотрена роль социально-гуманитарных наук в аграрном вузе.
Одна из статей сборника содержит данные научно-хозяйственного опыта по применению в составе рационов белкового концентрата (производства компании «Агро-Матик», Нижегородская обл.) взамен других белковых кормов. Комплексные исследования по изучению включения в состав рациона разного уровня белкового концентрата «Агро-Матик» взамен других белковых кормов в условиях СХПК «Племзавод Майский» позволяют сделать следующие выводы:
1. Включение белкового концентрата «Агро-Матик» в количестве 1,5 кг/гол/сутки способствовало достоверному увеличению суточного удоя молока коров натуральной жирности.
2. Молочная продуктивность коров опытной группы за период раздоя составила 4297,5 кг, что на 9,82 % выше, чем у аналогов из контрольной группы.
3. Использование максимального количества белкового концентрата «Агро-Матик» способствовало изменению аминокислотного состава молока. Максимальное количество суммы незаменимых аминокислот в молоке коров 3-й опытной группы было достоверно выше и составило 1560,9 мг % против 1480,17 мг % в контроле. По валовому выходу заменимых аминокислот наилучшими достоверным значением обладали животные, получавшие в составе рациона 1,5 кг/гол/сутки белкового концентрата.
Продолжение — Sbornik.pdf