В новом выпуске программы "Сельский час" показали, как правильно готовить африканского мраморного сома (выращенного на рыбной ферме недалеко от Санкт-Петербурга на кормах компании «Агро-Матик»). Также повар обсудил с рыбоводом, как влияют корм и условия содержания на вкус рыбы. В итоге из двух сомов шеф-повар одного из лучших рыбных ресторанов Петербурга приготовил четыре вкусных блюда.
